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Receita do caderno

Pão de Amendoim

Ingredientes: 3/4 de xícara de amendoim torrado sem pele e triturado 1 colher de fermento biológico seco 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo 3/4 de xícara de...

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar. Acrescente a manteiga, o ovo, o amendoim e o leite. Trabalhe a massa até homogeneizar. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Modele o pão e coloque na forma de 10 cm X 18 cm untada e enfarinhada, pincele com o ovo batido e deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
  2. Rendimento: 1 pão (doze fatias) 

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