Pão de arroz com tomate seco e manjericão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz
- 200 gramas de tomate seco picado
- Folhas de manjericão picadas
- 6 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 tablete de fermento biológico
- 6 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite morno
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- Para Pincelar:
- 1 ovo batido
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o fermento nas 6 e 1/2 xícaras de açúcar. No liquidificador, bata o arroz, o leite, os ovos e o óleo. Transfira para uma tigela, misture o fermento, o sal e aos poucos a farinha. Trabalhe a massa até soltar das mãos. Tampe com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho. Sove a massa, misture o tomate seco e as folhas de manjericão. Molde o pão, coloque em uma forma retangular, untada, tampe e deixe descansar por 20 minutos. Pincele o ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180º e asse durante 50 minutos ou até dourar. Depois que pincelar o ovo, salpique 1 colher de sopa de gergelim.
Rendimento: 20 porções
