Pão de Assadeira Fofinho: Receita Fácil para o Café
"Prepare um pão de assadeira caseiro, fofinho e delicioso com esta receita fácil! Perfeito para o café da manhã ou lanche. Surpreenda a família!"
🛒 Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de óleo vegetal
- 100 g de fermento biológico fresco para pão
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 copos (200 ml cada) de leite morno
- 3 ovos grandes
- Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
🔥 Modo de Preparo
1. No liquidificador, adicione a manteiga, o açúcar, o sal, o óleo vegetal, o fermento biológico fresco, o leite morno e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura líquida em uma tigela grande.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos ou com uma colher de pau até incorporar toda a farinha e formar uma massa lisa e homogênea.
4. Divida a massa igualmente em 3 assadeiras médias (aproximadamente 30x20 cm) previamente untadas e enfarinhadas.
5. Cubra as assadeiras com um pano de prato limpo e deixe a massa fermentar em um local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. Opcional: Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima da massa antes de assar.
7. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
8. Leve as assadeiras ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15 minutos, ou até que os pães estejam dourados e assados. Sirva quente ou frio.
