Pão de assadeira prático

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o fermento, o sal, o óleo e a margarina. Acrescente aos poucos a metade da farinha. Coloque a mistura em um refratário e acrescente o resto da farinha. Mexa com as mãos até a massa ficar mole e grudenta. Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma grande, ou 2 médias, de 28 cm de diâmetro. Coloque a massa e deixe em local abafado por 40 minutos para crescer. Asse em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos. Quando sair do forno passe a manteiga e polvilhe com queijo ralado.