Receita do caderno
Pão de atum
Ingredientes: 2 latas de atum 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado 3 xícaras de chá de pão fresco esfarelado 1/2 xícara de chá de creme de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Escorra o atum, coloque numa tigela e desfie com um garfo. Junte os outros ingredientes e misture bem. Unte uma forma de bolo inglês de 22,5 por 12,5cm e despeje a massa. Leve ao forno quente (190º), pré-aquecido, e asse por 45 minutos ou até que, ao enfiar uma faca, esta saia limpa. No lugar do atum, você pode usar sardinha ou sobras de peixe cozido ou assado. Nestes casos, aumente o suco de limão para 2 colheres de sopa e acrescente 1 colher de chá de molho inglês.
- Rendimento: 8 porções
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