Pão de atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de água morna
- 2 tabletes de fermento para pão
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- Recheio:
- 1 lata de atum
- Temperos a gosto
- Para Pincelar:
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em um recipiente, esfarele o fermento e junte o sal. Misture até ficar líquido. Coloque a água morna, mexa e reserve. Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o óleo e o fermento reservado. Misture com auxílio de uma espátula. Sove sobre superfície lisa e enfarinhada. A seguir, abra a massa grosseiramente e empregue o recheio. Torne a amassá-la (envolvendo massa e recheio). Coloque em uma assadeira alta (tipo pão de forma) untada e polvilhada. Pincele com gemas de ovo e deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos.
Recheio:
Em um recipiente, misture o atum, temperos a gosto (cebola, orégano, pimenta, azeite e cebolinha).
