Pão de aveia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 2 tabletes de fermento biológico (30 gramas)
- 1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de água morna
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- Para Polvilhar:
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o fermento e o açúcar. Misture. Adicione a água morna, o óleo e o sal. Junte a aveia em flocos. Mexa bem. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa firme, que desprenda das mãos. Sove bem a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada. Volte a massa à tigela, cubra e deixe fermentar por 45 minutos ou até que ela dobre de volume. Unte com óleo duas formas médias, próprias para pães. Divida a massa em duas porções. Abra-a com as mãos, e forme um retângulo. Enrole, e modele como pão. Coloque na forma untada e deixe fermentar por 30 minutos. Pincele com água e polvilhe com aveia. Leve ao forno médio pré-aquecido. Desenforme morno.
