Pão de aveia com frutas cristalizadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de melado de cana
- 3 colher sopa de margarina
- 1 colher chá de sal
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de leite (pode ser de soja)
- 1 xícara de flocos de aveia
- 1 xícara de suco de laranja
- 1/2 xícara de água morna
- 2 tabletes de fermento para pão
🔥 Modo de Preparo
Misturar o fermento com água morna. Mexer até que dissolver e reservar. Aquecer o leite
e fazer um mingau com a aveia e a margarina. Deixar descansar por 30 minutos. Juntar o
suco de laranja, o melado, o sal e o fermento. Acrescentar a farinha integral e a branca,
aos poucos, até a massa ficar macia. Cobrir e deixar descansar por uma hora. Colocar em
uma superfície polvilhada de farinha, Amassar mais um pouco e abrir a massa. Jogar as
frutas cristalizadas por cima e enrolar como um rocambole chato. Colocar em uma assadeira
untada com margarina e deixar crescer por mais 1 hora e 30 minutos. Assar em forno
preaquecido a 180 ºC por uma hora, até dourar.
