Pão de banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo integral fina
- 1 xícara chá de bananas maduras amassadas
- 1 xícara chá de açúcar mascavo tradicional
- 1/2 xícara chá de gérmen de trigo crú
- 1/2 xícara chá de nozes partidas
- 1/2 xícara chá de óleo
- 1/2 colher chá de sal moído iodado marinho
- 1/2 colher chá de canela em pó
- 2 colher chá de fermento em pó
- 2 ovos bem batidos (de preferência caipira)
🔥 Modo de Preparo
Bater até ficar cremoso, óleo com açúcar mascavo (ou com o mel), misturar as bananas,
baunilha e os ovos bem batidos. Combinar todo o resto - já previamente peneirado ou bem
misturado e mexer até a mistura ficar homogênea. Assar em forma untada, em forno pré
aquecido, temperatura moderada.
