Receita do caderno
Pão de banana com castanhas do pará
Ingredientes: 1 xícara de chá de bananas maduras, amassadas 1/2 xícara de chá de castanhas do pará picadas 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina 1 colher...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (170º). Numa vasilha, coloque a manteiga e o açúcar e bata bem. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Acrescente a banana, o leite, a baunilha, a farinha de trigo, o bicarbonato e as castanhas do pará. Mexa com uma colher e despeje numa forma de bolo inglês untada. Asse por 50 a 60 minutos ou até que, enfiando um palito na massa, ele saia limpo. Desenforme e deixe esfriar completamente antes de cortar.Rendimento: 1 pão.
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