Pão de banana com nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 2 bananas picadas em cubinhos e enfarinhadas
- 1/2 xícara de chá de nozes picadas
- 1/2 xícara de chá de passas enfarinhadas
- 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- 1 pote de iogurte natural (200 gramas)
- 2 bananas picadas grosseiramente
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de (café) de bicarbonato
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o iogurte, e as 2 bananas picadas grosseiramente até ficar uma mistura bem homogênea. Passar para uma vasilha e acrescentar a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Por último, misturar delicadamente os cubinhos de banana, as passas e as nozes. Colocar em forma tipo bolo inglês (24cm x 8cm x 7cm) untada e enfarinhada e assar em forno médio (180º). A massa fica com uma textura mole, como de bolo.
