Pão de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 4 batatas médias sem casca
- 2 tabletes de fermento para pão (30 gramas)
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 copos de leite
- Para Pincelar:
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as batatas no leite e passe-as pelo espremedor. Reserve. Dissolva o fermento no leite da panela e acrescente a farinha de trigo, misturando até formar um mingau. Deixe descansar por 30 minutos. Adicione o restante dos ingredientes, sove a massa e deixe-a crescer novamente. Depois que ela estiver crescida, faça bolinhas. Pincele com a gema e coloque numa fôrma untada. Deixe descansar mais 15 minutos. Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados.
