Receita do caderno
Pão de batata
Ingredientes: 4 batatas médias sem casca 2 tabletes de fermento para pão (30 gramas) 4 xícaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de margarina 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe as batatas no leite e passe-as pelo espremedor. Reserve. Dissolva o fermento no leite da panela e acrescente a farinha de trigo, misturando até formar um mingau. Deixe descansar por 30 minutos. Adicione o restante dos ingredientes, sove a massa e deixe-a crescer novamente. Depois que ela estiver crescida, faça bolinhas. Pincele com a gema e coloque numa fôrma untada. Deixe descansar mais 15 minutos. Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados.
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