Pão de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de purê de batata
- 1/2 xícara de chá de caldo de legumes momo
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento biológico
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- sal a gosto
- Para Pincelar:
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Dissolver o fermento no caldo de legumes. Misturar o óleo, o açúcar e o sal ao purê de batatas. Juntar ao preparado anterior metade da farinha e bater bem. Juntar a farinha restante e amassar por 10 minutos. Colocar numa vasilha untada e cubra-a para dobrar de volume. Amassar por mais 2 minutos e fazer dois pães. Coloque-os em uma fôrma untada e enfarinhada, pincelar com a gema e deixe-os crescer por 1 hora. Pré-aquecer o fomo e assar até dourar.
