Receita do caderno
Pão de batata
Ingredientes: 1 e 1/2 colher sopa de extrato de soja (leite), diluído em 150 ml de água 1 colher de (sobremesa) de sal moído iodado marinho 1 colher sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um recipiente misturar açúcar, leite, 100 gramas de farinha de arroz e deixar
- descansar até preparar a segunda mistura. Amassar as batatas, juntar manteiga, o restante
- da farinha de arroz, fécula de batata, ovos, sal e bater bem, em batedeira com uma colher
- de pau, juntando à esta mistura a primeira mistura. Untar uma forma de bolo inglês com
- manteiga e farinha de arroz, despejar a massa, deixar crescer por 30 minutos coberta com
- um pano. Assar em forno alto por aproximadamente 50 minutos. Abaixar o forno nos últimos
- 5 minutos, esperar esfriar e desenformar.
