Receita do caderno
Pão de batata com frango e catupiry
Ingredientes: Massa: 500 gramas de batata cozida e espremida 2 colheres de sopa de margarina light 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 tablete de fermento...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture a batata espremida, os ovos, o fermento dissolvido no leite morno, o sal e margarina. Acrescente a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos. Separe as bolinhas, abra e recheie, colocando primeiro o catupiry e depois o frango refogado. Pincele com a gema. Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por mais 25 minutos. Asse em forno médio por 20 minutos. Pode ser congelado.
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