Receita do caderno
Pão de batata com requeijão cremoso
Ingredientes: 45 gramas de fermento biológico fresco 2 xícaras de chá de água morna 1/2 quilo de batata cozida e espremida 2 colheres de sopa de açúcar 1 caixa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture o fermento, o sal e o açúcar até ficar líquido. Acrescente o óleo, a água, a batata e as gemas. Adicione a farinha aos poucos e sove até desgrudar das mãos. Faça bolinhas e deixe crescer por 20 minutos. Abra, coloque uma porção de requeijão cremoso no centro e feche. Distribua em uma assadeira e deixe crescer por 20 minutos. Pincele com o ovo e leve ao forno por 25 minutos.Rendimento: 100 unidades
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