Pão de batata com requeijão cremoso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 45 gramas de fermento biológico fresco
- 2 xícaras de chá de água morna
- 1/2 quilo de batata cozida e espremida
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixa de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de sal
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 quilo de farinha de trigo
- 2 gemas
- Para Pincelar:
- 1 ovo batido
🔥 Modo de Preparo
Misture o fermento, o sal e o açúcar até ficar líquido. Acrescente o óleo, a água, a batata e as gemas. Adicione a farinha aos poucos e sove até desgrudar das mãos. Faça bolinhas e deixe crescer por 20 minutos. Abra, coloque uma porção de requeijão cremoso no centro e feche. Distribua em uma assadeira e deixe crescer por 20 minutos. Pincele com o ovo e leve ao forno por 25 minutos.Rendimento: 100 unidades
