Pão de Batata com Requeijão e Frango Defumado Perdigão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- Pão:
- 1 colher de sopa + 1 colher de chá de açúcar refinado
- 250 gramas de batatas cozidas e espremidas ainda quentes
- 1 quilo de farinha de trigo especial (aproximadamente)
- 45 gramas de fermento para pão (3 tabletes)
- 2 ovos inteiros ligeiramente batidos
- 50 gramas de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de óleo de milho
- 1 colher de sopa de sal
- 1 xícara de água morna
- 1 xícara de leite morno
- Recheio:
- 450 gramas de requeijão cremoso gelado (catupiry)
- 1 xícara de frango defumado picado bem miúdo
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o fermento no açúcar, junte os demais ingredientes, sendo a farinha de trigo por último e amasse até obter uma massa lisa, macia e homogênea. Deixe a massa descansar até dobrar de volume, faça os pães , recheie e coloque em assadeira sem untar e deixe crescer até dobrar de volume. Leve ao forno a 200º c e deixe até que estejam assados e dourados por cima.
Frango defumado Perdigão
O Frango Defumado é produzido a partir de aves selecionadas, passando por um processo especial, onde é maturado durante um tempo determinado, resultando em um sabor nobre submetido aos mais rigorosos padrões de qualidade.
