Pão de batata fofinho

Modo de preparo

1. Dissolva o sache do fermento com o leite morno o açúcar, junte a essa mistura a margarina e a gordura vegetal derretida, o sal, a batata amassada os ovos inteiros por fim vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, sove a massa e deixe descansar até dobrar o volume. Depois da massa crescida molde as bolinhas ou coloque diretamente em formas para pão. Use a forma untada com margarina e polvilhe farinha. Deixe crescer. Após o pão crescido pincele gema de ovo misturada com um pouquinho de óleo. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Este pão fica muito fofinho e super saboroso, rende bastante pãezinhos.