Pão de batata fofinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de batata inglesa cozidas e amassadas
- 1 sache 20 gramas de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de gordura vegetal
- 1 colher de sopa de sal
- 1 quilo de farinha de trigo
- 1 copo de leite morno
- 2 colheres margarina
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o sache do fermento com o leite morno o açúcar, junte a essa mistura a margarina e a gordura vegetal derretida, o sal, a batata amassada os ovos inteiros por fim vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, sove a massa e deixe descansar até dobrar o volume. Depois da massa crescida molde as bolinhas ou coloque diretamente em formas para pão. Use a forma untada com margarina e polvilhe farinha. Deixe crescer. Após o pão crescido pincele gema de ovo misturada com um pouquinho de óleo. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Este pão fica muito fofinho e super saboroso, rende bastante pãezinhos.
