Pão de batata recheado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 20 gramas de fermento de pão granulado
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sal
- 2 ovos inteiros
- Para Pincelar:
- 1 gema
- Para Polvilhar:
- Trigo
- Sugestões de recheio:
- Cubos de queijo congelado
- Cubos de presunto
- Cubos de salsicha
🔥 Modo de Preparo
Misture o fermento, açúcar, sal e a metade da farinha (250 gramas) em uma bacia. Acrescente as batatas, ovos, óleo e aos poucos o leite morno e o restante da farinha, misture bem e amasse. Deixe crescer por 40 minutos. Divida a massa em bolinhas, sempre polvilhando. Recheie a gosto e coloque direto na forma. Pincele a gema e deixe crescer por 40 minutos. Asse em forno à 180°.
