Receita do caderno
Pão de batata recheado
Ingredientes: 4 batatas médias cozidas e amassadas 20 gramas de fermento de pão granulado 500 gramas de farinha de trigo 1/2 xícara de leite morno 1 xícara de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture o fermento, açúcar, sal e a metade da farinha (250 gramas) em uma bacia. Acrescente as batatas, ovos, óleo e aos poucos o leite morno e o restante da farinha, misture bem e amasse. Deixe crescer por 40 minutos. Divida a massa em bolinhas, sempre polvilhando. Recheie a gosto e coloque direto na forma. Pincele a gema e deixe crescer por 40 minutos. Asse em forno à 180°.
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