Pão de Batata Recheado

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o fermento e o açúcar, e misture até dissolver completamente. Junte os ovos, a margarina, a batata, o Tempero Sazon e, aos poucos, a farinha de trigo, sovando até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra com um pano de prato limpo e deixe descansar por 30 minutos. Aqueça o azeite em fogo alto, junte o frango e o Caldo Sazon, e refogue por 1 minuto. Espere esfriar e misture o catupiry. Molde esferas com aproximadamente 5 cm de diâmetro, achate levemente e distribua o recheio de frango. Feche as esferas, remodelando, e disponha em assadeira untada e enfarinhada. Deixe descansar por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume. Leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 20 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida. Para que a massa fique mais fácil de trabalhar, utilize a batata quase fria.
2. Rendimento: 18 unidades