Pão de Beterraba Caseiro: Fofinho, Nutritivo e Fácil!
"Aprenda a fazer um Pão de Beterraba caseiro delicioso e nutritivo! Receita fácil, com ingredientes naturais para um pão fofinho e vibrante. Perfeito para sua mesa!"
🛒 Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de sal marinho
- 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
- 1 xícara (chá) de germe de trigo
- 2 beterrabas médias, cozidas e batidas no liquidificador
- 30 gramas de fermento biológico fresco para pão (ou 10g de fermento biológico seco)
- Aproximadamente 500g a 700g de farinha de trigo branca (até dar o ponto)
- 2 ovos grandes, inteiros
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, combine o fermento para pão, o açúcar mascavo, o sal marinho, os ovos inteiros, o iogurte natural e a beterraba cozida e batida no liquidificador. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
2. Adicione o germe de trigo à mistura e incorpore.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo branca, sovando a massa até que ela atinja um ponto em que não grude mais nas mãos e esteja elástica e homogênea.
4. Transfira a massa para uma forma de pão untada e polvilhada com farinha. Cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno até dobrar de volume (aproximadamente 1 a 2 horas, dependendo da temperatura ambiente).
5. Pré-aqueça o forno a 170°C.
6. Leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
