Pão de calabresa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 10 gramas de fermento biológico
- 1 quilo de farinha de trigo
- 80 gramas de margarina
- 80 gramas de açúcar
- 20 gramas de sal
- 1/2 litro de água
- 1 ovo
- Recheio:
- 2 lingüiças calabresa grandes
- 200 gramas de mussarela
🔥 Modo de Preparo
Rale a lingüiça e a mussarela. Misture tudo e reserve. Misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento em pó e a margarina. Adicione o ovo, depois a água aos poucos, até obter uma mistura homogênea. Sove a massa até ficar lisa. Divida a massa em 2 partes iguais. Faça bolinhas e deixe descansar 5 minutos. Estique a massa com um rolo formando um retângulo. Faça este processo com as duas bolinhas de massa. Espalhe o recheio por toda a massa e enrole, dando formato de pão. Coloque em uma forma, deixe dobrar de volume. Pré-aqueça o forno e coloque para assar, por aproximadamente 25 minutos.
