Pão de Calabresa com Manjericão e Perfume de Erva doce
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de linguiça calabresa defumada, cortada em fatias diagonais
- 2 colheres de chá de semente de erva doce
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 gramas)
- 4 colheres de sopa de manjericão picado
- 4 colheres de sopa de cebola picada
- 2 xícaras de leite levemente morno
- 6 xícaras de farinha de trigo
- 7 colheres de sopa de azeite
- 2 ovos
- Para Polvilhar:
- 2 colheres de sopa de sal grosso esmigalhado
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela pequena, misture o fermento com o leite. Em outra tigela, coloque a farinha,deixando uma xícara reservada. Faça uma depressão no centro e despeje a mistura de fermento. Adicione 3 colheres de sopa do azeite e os ovos e misture deixando a farinha cair sobre a parte líquida. Transfira para uma superfície polvilhada com a farinha restante, usando o que for necessário, o que a massa precisar e sove por
10 minutos.
