Pão de carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo ele coxão duro
- 1 colher sopa rasa de manteiga
- fatias de toucinho defumado
- salsinha bem batidinha
- farinha de rosca
- 1/2 pão bengala
- 1/2 cebola
- sal
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Passar na máquina a carne, a cebola, o pão (só miolo), a cebola e a salsinha. Amassar
bem, colocar sal e o ovo. Misturar bem e colocar esta massa em uma assadeira,
ligeiramente, untada com óleo, dando-lhe o formato ele um pão. Polvilhar com farinha de
rosca e cobrir, inteiramente, com fatias de toucinho, colocadas de atravessado. Espalhar
manteiga por cima e levar ao forno para assar. Depois de pronto, cortar em fatias, para
servir, como se fosse pão. Sirva-o com um soufflé qualquer.
