Receita do caderno
Pão de carne
Ingredientes: 1/2 quilo ele coxão duro 1 colher sopa rasa de manteiga fatias de toucinho defumado salsinha bem batidinha farinha de rosca 1/2 pão bengala 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Passar na máquina a carne, a cebola, o pão (só miolo), a cebola e a salsinha. Amassar
- bem, colocar sal e o ovo. Misturar bem e colocar esta massa em uma assadeira,
- ligeiramente, untada com óleo, dando-lhe o formato ele um pão. Polvilhar com farinha de
- rosca e cobrir, inteiramente, com fatias de toucinho, colocadas de atravessado. Espalhar
- manteiga por cima e levar ao forno para assar. Depois de pronto, cortar em fatias, para
- servir, como se fosse pão. Sirva-o com um soufflé qualquer.
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