Pão de Cebola Caseiro Fofinho: Receita Fácil e Deliciosa
"Aprenda a fazer um delicioso Pão de Cebola caseiro, fofinho e aromático! Receita fácil para surpreender a família e amigos. Perfeito para qualquer ocasião."
🛒 Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal (para a massa)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) rasas de fermento biológico seco
- 1 tablete (100g) de margarina (para a massa)
- 1 xícara (chá) de leite morno
- **Para o Recheio:**
- 1 xícara (chá) de cebola picada finamente
- 1 colher (sopa) cheia de margarina ou gordura vegetal
- 1 colher (chá) cheia de orégano
- 1 colher (chá) rasa de sal (para o recheio)
🔥 Modo de Preparo
1. **Prepare a Massa:** Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, 1 colher (chá) de sal (da massa), o açúcar e o fermento biológico seco. Misture bem.
2. Adicione o tablete de margarina (100g) à mistura de secos e esfregue com as pontas dos dedos até obter uma farofa homogênea.
3. Acrescente o leite morno aos poucos, misturando até formar uma massa que seja fácil de trabalhar.
4. Transfira a massa para uma superfície limpa e levemente enfarinhada. Sove-a ligeiramente por alguns minutos, apenas o suficiente para deixá-la lisa e elástica.
5. **Prepare o Recheio:** Em um recipiente separado, misture a cebola picada finamente, 1 colher (sopa) cheia de margarina (ou gordura vegetal), o orégano e 1 colher (chá) rasa de sal (do recheio). Reserve.
6. **Montagem dos Pães:** Divida a massa sovada em duas partes iguais.
7. Com um rolo, abra cada parte da massa em formato retangular, com aproximadamente 1 a 1,5 cm de espessura.
8. Espalhe metade da mistura de recheio sobre cada retângulo de massa, deixando uma pequena borda livre nas laterais.
9. Enrole cada parte da massa cuidadosamente, formando dois pães.
10. **Crescimento e Forno:** Coloque os pães em um tabuleiro untado e enfarinhado, deixando espaço entre eles. Cubra com um pano limpo e deixe crescer em local aquecido por 20 a 30 minutos, ou até dobrarem de volume.
11. Pré-aqueça o forno a 180-200°C (temperatura média a alta).
12. Leve os pães ao forno pré-aquecido para assar por aproximadamente 30-35 minutos, ou até dourarem.
13. Quando estiverem quase assados, retire rapidamente do forno, pincele um pouco de leite sobre a superfície para dar brilho e retorne ao forno por mais alguns minutos para finalizar o cozimento e dourar.
14. Retire do forno e sirva quente ou morno.
