Pão de cenoura e chocolate

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o fermento, o leite, a cenoura, o açúcar, os ovos, o sal e a margarina até ficar homogêneo. Transfira para uma vasilha e adicione a farinha, aos poucos, mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha. Despeje a massa em uma forma para bolo inglês de 27 x 12cm untada com óleo. Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, deixe esfriar e decore com o chocolate derretido. Sirva em seguida.Rendimento: 10 porções