Receita do caderno
Pão de cenoura light
Ingredientes: 2 cenouras médias raladas 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de adoçante em pó 1 colher de sopa de margarina light 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte a cenoura e passe pelo processador junto com a água. Reserve. Misture o fermento e o adoçante até formar uma pasta, adicione a cenoura reservada e misture bem. Aqueça a margarina e doure a cebola e o alho. Quando estiverem ligeiramente dourados, adicione à mistura de cenoura. Misture bem e junte aos poucos a farinha, mexendo até que esteja bem incorporada. Despeje numa fôrma para pão retangular média (tipo bolo inglês). Deixe crescer por 1 hora. Asse em forno pré-aquecido à 175ºC por 25 minutos.
- Rendimento: 8 porções
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