Pão de centeio
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara chá de água + 1/2 xicara de água morna
- 3 xícara chá de farinha de centeio
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 colher de café sal
- 1 envelope de adoçante
- 2 tabletes de fermento
🔥 Modo de Preparo
Dissolver o fermento em 1/2 xícara de água morna junto com o adoçante. Misturar o sal e
as farinhas peneiradas e juntar o fermento dissolvido e a água sovando bem. Cobrir com um
pano e colocar em lugar quentinho, deixando crescer por 1 hora. Depois tornar a sovar.
Untar as formas de pão com óleo e enfarinhar, colocando os pãezinhos e deixando crescer
por mais 1 hora. Levar para assar em forno médio por ± 1 hora.
