Pão de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 100 gramas de margarina sem sal amolecida
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 tabletes de fermento biológico fresco
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1/2 copo (americano) de água morna
- 1 colher de (café) de sal
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 quilo de farinha de trigo
- 3 ovos
- Para Pincelar:
- 1 ovo
- Recheio:
- 1 xícara de chá de chocolate ao leite picado
- 1/2 xícara de chá de uvas passas sem sementes
- 100 gramas de chocolate granulado
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o fermento no leite morno. Misture em outro recipiente a água, a margarina, o sal, o açúcar, o chocolate em pó e os ovos. Junte o leite com o fermento e misture. Acrescente a farinha aos poucos e sove até obter uma massa lisa, que desgrude das mãos (a quantidade pode variar dependendo da qualidade da farinha). Abra a massa, recheie com o chocolate picado e as passas e modele à gosto. Deixe descansar até dobrar de volume. Pincele com o ovo. Asse em forno pré aquecido a 180º por cerca de 30 minutos. Ao retirar, polvilhe o chocolate granulado.
