Pão de Cristo

🛒 Ingredientes

• Segredo da multiplicação. Abençoado o pão dourado que sai do forno e se multiplica pela boa vontade de quem o prepara. O Pão de Cristo é fruto de uma corrente sem fim que ganha cada vez mais adeptos. O Pão de Cristo, que obedece a um verdadeiro ritual e tem uma particularidade: o fermento natural deve ser repartido e dado a um amigo, parente ou conhecido, para que a corrente não se quebre.
• Fermento natural:
• Misture 1/2 litro de água
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• Cubra com pano branco e deixe fermentar por dois ou três dias.
• Ritual:
• Caso você ganhe o fermento, logo ao receber acrescentar 1 litro de água e cubra com um pano branco, deixando em lugar fresco.
• No dia seguinte, acrescente:
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de (sobremesa) de sal.
• No terceiro dia, mexa bem o fermento e divida em três partes iguais:
• :uma será dada a alguém.
• :a outra mantida em casa para continuar o fermento
• :a terceira será usada na receita.
• Pão:
• 19 colheres de sopa de açúcar cristal
• 4 ovos
• 1 copo de óleo (200 ml)
• 1 quilo e 100 gramas de farinha de trigo
• 1/2 litro de fermento natural
• 4 colheres de sopa de fibra de trigo (opcional)
• 100 gramas de passas (opcional)