Pão de Ervas Frescas: Receita Caseira e Deliciosa

{'titulo': 'Para a Massa', 'passos': ['Em um recipiente grande, dissolva o fermento biológico com o açúcar. Adicione a água morna, o leite morno e o sal. Misture bem.', 'Acrescente a manteiga sem sal em temperatura ambiente. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique bem macia, elástica e homogênea (cerca de 10-15 minutos).', 'Transfira a massa para uma tigela untada, cubra com um pano limpo ou plástico filme e deixe-a descansar em um local morno até dobrar de volume (aproximadamente 1 a 1,5 horas, dependendo da temperatura ambiente).']}

{'titulo': 'Para o Recheio de Ervas', 'passos': ['Enquanto a massa cresce, prepare o recheio: em uma frigideira, doure os dentes de alho socados no azeite de oliva e na manteiga sem sal em fogo baixo.', 'Retire do fogo e adicione o manjericão fresco picado, o orégano fresco picado, a salsinha fresca picada, a cebolinha fresca picada, sal e molho de pimenta a gosto. Misture bem todos os ingredientes.', 'Deixe o recheio esfriar completamente antes de utilizá-lo.']}

{'titulo': 'Montagem e Finalização', 'passos': ['Após a massa ter crescido, sove-a levemente sobre uma superfície enfarinhada para retirar o ar.', 'Com um rolo, abra a massa em um formato retangular (aproximadamente 40x30 cm).', 'Espalhe o recheio de ervas frio uniformemente sobre toda a superfície da massa, deixando uma pequena borda livre.', 'Enrole a massa cuidadosamente, formando um rocambole. Se desejar, corte o rocambole em fatias para fazer pães individuais ou deixe-o inteiro para um pão maior.', 'Disponha os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles se forem individuais.', 'Pincele a superfície dos pães com os ovos inteiros batidos.', 'Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que estejam dourados e assados. Sirva morno.']}