Pão de Farelo de Trigo Caseiro: Receita Fácil e Saudável
"Aprenda a fazer um delicioso Pão de Farelo de Trigo caseiro! Receita fácil, nutritiva e perfeita para o café da manhã ou lanche. Surpreenda a família com sabor e saúde."
🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco (30g)
- 2 colheres de sopa de margarina (100g)
- 2 colheres de sopa de açúcar (10g)
- 1 colher de sobremesa de sal (4g)
- 5 xícaras de farinha de trigo (550g)
- 2 xícaras de farelo de trigo (120g)
- 1 xícara de água morna (200ml)
- 1 xícara de leite (200ml)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela, prepare o caramelo com o açúcar. Adicione o leite e mexa até o caramelo dissolver completamente. Junte o farelo de trigo e misture bem até obter um creme grosso. Reserve.
2. Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o fermento biológico seco, a margarina e o sal.
3. Adicione a mistura de farelo de trigo reservada à tigela com os ingredientes secos. Comece a trabalhar a massa, adicionando a água morna aos poucos, até incorporar tudo.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove vigorosamente por cerca de 10-15 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. Após o crescimento, divida a massa em porções e modele os pães no formato desejado.
7. Disponha os pães em duas assadeiras untadas e enfarinhadas. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourarem.
