Receita do caderno
Pão de fôrma crocante sem glúten
Ingredientes: 1 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico 1/2 colher de chá vinagre de maçã 4 claras de ovo ligeiramente batidas 2 xícaras creme de arroz 1 e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture as farinhas, o sal, o açúcar, o fermento, o leite em pó e o fermento, misture bem. Adicione a água morna, o vinagre e as claras batidas. Bata bem com uma colher de pau. Coloque numa forma de pão untada com óleo. Cubra com um pano de prato e deixe descansar por uma hora. Pré-aqueça o forno em 180° e asse por cerca de 20 minutos ou até ficar dourado. A casca fica crocante.
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