Pão de frigideira com melado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 4 colheres de sopa de melado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de bicarbonato em pó
🔥 Modo de Preparo
Coloque numa panela o melado, a manteiga e 2 colheres de sopa de água. Leve ao fogo até a mistura amornar. Retire do fogo e reserve. Peneire numa tigela a farinha de trigo com o fermento e o bicarbonato. Faça uma cavidade no centro e adicione o melado com a manteiga. Misture até ficar homogêneo. Transfira para uma superfície enfarinhada. Sove a massa por 3 minutos. Divida em 4 pedaços e modele com as mãos em forma de círculos. Aqueça uma frigideira. Reduza o fogo. Coloque os círculos de massa e cozinhe por 10 minutos, ou até dourar dos dois lados. Com uma espátula, aperte os pães para cozinhar na parte de dentro. Sirva quente com geleia de morango.
Rendimento: 4 pães
