Receita do caderno
Pão de galinha tipo patê
Ingredientes: 14 fatias de pão de forma sem casca 2 copos americanos de galinha cozida picada (250 gramas) 1 e 1/2 copo americano de caldo de galinha...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aloure a cebola com a manteiga ou margarina. Retire do fogo e junte as carnes, o pão embebido no caldo de galinha e mexa bem. Acrescente os ingredientes restantes, sendo os ovos bem batidos, ligue tudo e coloque em uma forma de bolo inglês (pequena) muito bem untada. Leve ao forno pré aquecido, com temperatura moderada (175º), até ficar firme e dourado. Desenforme morno e sirva frio, decorando a travessa com alface, tomate e fatias de presunto recheadas com maionese.
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