Receita do caderno
Pão de Hambúrguer com Gergelim
Ingredientes: 3 colheres de sopa de gergelim 100 gramas de açúcar refinado 1/2 litro de água levemente morna 1 quilo de farinha de trigo 30 gramas de fermento...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolva o fermento no açúcar, misture todos os outros ingredientes menos o gergelim e a metade da farinha. Em uma superfície, coloque o restante da farinha misture com a massa e sove bem até ficar bem macia. Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos. Faça os modelos de deixe crescer na assadeira. Pincele com ovo e polvilhe o gergelim. Leve ao forno para assar.
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