Pão de Hortelã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de hortelã picada
- 2 tabletes (30 gramas) de fermento biológico
- 4 e 1/2 xícaras (bem cheias) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de água morna
- 2 colheres de chá de sal
- 5 colheres de margarina
- 2 colheres de açúcar
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Bata no liqüidificador a água e a hortelã, até dissolver. Junte o açúcar, o fermento e uma colher de farinha de trigo. Bata novamente para misturar os ingredientes. Deixe fermentar descansando por 15 minutos. Adicione as claras, o sal, a margarina e misture bem. Adicione a farinha com colher de pau, até incorporar. Divida a massa em duas formas próprias para bolo inglês untadas com margarina. Cubra e deixe crescer por 40 minutos. Leve ao forno médio e asse por 45 minutos.
Rendimento: 10 porções
