Pão de Linguiça Perfumado com Ervas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
Avalie
5.0
/ 5
959 votos
🛒 Ingredientes
- 2 tabletes de fermento biológico fresco
- 7 colheres de sopa de azeite
- 6 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite morno
- 2 ovos
- Recheio:
- 500 gramas de lingüiça calabresa defumada, cortada em fatias diagonais
- 2 colheres de chá de semente de erva doce
- 4 colheres de sopa de manjericão picado
- 4 colheres de sopa de cebola picada
- Para Polvilhar:
- 2 colheres de sopa de sal grosso esmigalhado
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela pequena, misture o fermento com o leite. Em outra tigela, coloque 5 xícaras de farinha, faça uma depressão no centro e despeje a mistura de fermento. Adicione 3 colheres de sopa do azeite e os ovos e misture deixando a farinha cair sobre a parte líquida. Transfira para uma superfície polvilhada a xícara restante de farinha e sove por dez minutos. Abra a massa com as mãos, coloque todo o recheio e misture bem para que ele se incorpore à massa. Coloque em forma de anel, untada e polvilhada com farinha. Asse em forno pré-aquecido, moderado até dourar.
