Receita do caderno

Pão-de-ló

Ingredientes: 1 xícara chá de farinha de trigo integral fina 1/2 xícara chá de açúcar demerara 1 colher sopa de fermento em pó 4 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 xícara chá de farinha de trigo integral fina1/2 xícara chá de açúcar demerara1 colher sopa de fermento em pó4 ovos

Vamos cozinhar

Bater as claras em neve na batedeira, juntar as gemas e continuar batendo. Aos poucos vá
colocando açúcar e farinha sempre batendo; desligar a batedeira, colocar delicadamente o
fermento e levar ao forno a 180° C, numa forma redonda untada e enfarinhada por 20
minutos ou até estar assado.

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