Pão de Ló com Cobertura de Coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de coco ralado sem açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de fécula de batata
- 4 colheres de sopa de açúcar
- margarina para untar
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em ponto de neve. Junte as gemas, uma a uma, e bata até a mistura ficarclara. Acrescente o açúcar e retire da batedeira. Adicione, aos poucos, a féculapeneirada com o fermento e misture delicadamente. Leve ao forno numa assadeira redondapequena, untada com margarina, por 20 minutos. Desenforme ainda quente em um prato deservir. Ainda quente, fure o pão-de-ló, regue com leite condensado e espalhe o coco porcima e dos lados. Corte em fatias e sirva frio. Decore a gosto.
