Receita do caderno
Pão de Ló com Cobertura de Coco
Ingredientes: 100 gramas de coco ralado sem açúcar 1 lata de leite condensado 1 colher de chá de fermento em pó 4 colheres de sopa de fécula de batata 4...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as claras em ponto de neve. Junte as gemas, uma a uma, e bata até a mistura ficarclara. Acrescente o açúcar e retire da batedeira. Adicione, aos poucos, a féculapeneirada com o fermento e misture delicadamente. Leve ao forno numa assadeira redondapequena, untada com margarina, por 20 minutos. Desenforme ainda quente em um prato deservir. Ainda quente, fure o pão-de-ló, regue com leite condensado e espalhe o coco porcima e dos lados. Corte em fatias e sirva frio. Decore a gosto.
