Receita do caderno
Pão-de-ló de ameixa
Ingredientes: 1 xícara chá de farinha de trigo integral fina 1 xícara chá de castanha do Pará picada 1/2 xícara chá de açúcar demerara 1 colher sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve, juntar as gemas e continuar batendo; aos poucos acrescentar
- açúcar e farinha, batendo sempre; por fim, acrescentar fermento. Em um assadeira colocar
- papel manteiga untado e enfarinhado e despejar a massa do pão-de-ló, levando para assar
- por 20 minutos em forno a 180 graus. Quando estiver assado, mas ainda quente, enrolar em
- um pano de prato úmido e esperar esfriar. Quando estiver já frio, fazer uma mistura com
- doce de leite, ameixas, castanhas e recheie. Se desejar pincelar um pouco de recheio na
- superficie e cobrir com castanhas para decorar.
