Receita do caderno
Pão de ló espumante
Ingredientes: 1 colher de sopa cheia de manteiga 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 e 1/2 xícaras de chá de leite 3...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as claras em neve. Acrescente as gemas, uma a uma, batendo sempre. Depois junte o açúcar, aos poucos, batendo após cada adição. Peneire juntos a farinha de trigo e o fermento. Junte-os à massa, também aos poucos, sem parar de bater. Leve ao fogo o leite com a manteiga e deixe ferver. Acrescente à massa e misture muito bem. Despeje a massa rapidamente numa assadeira untada e leve ao forno quente para assar até dourar levemente. Unte a assadeira e ligue o forno antes de começar a bater o bolo, pois a massa deve ir para o forno imediatamente após a adição do leite quente.
