Receita do caderno
Pão de ló simples
Ingredientes: 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo 1 e 3/4 xícara de chá de açúcar 14 gemas 4 claras Para Untar: Manteiga
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as gemas e as claras com o açúcar por 30 minutos. Aos poucos, sempre batendo, junte a farinha até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma de 24cm de diâmetro, forrada com papel impermeável. Asse em forno moderado (180º), pré-aquecido, por 50 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Deixe esfriar um pouco e desenforme, retirando o papel.Rendimento: 20 porções
