Pão de Maionese Fofinho: Receita Fácil e Rápida para o Lanche

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, dissolva o fermento biológico seco no leite morno.
2. Adicione o açúcar, o sal, a maionese e os ovos. Misture bem até incorporar todos os ingredientes líquidos.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando inicialmente com uma colher e depois sovando a massa sobre uma superfície limpa e enfarinhada. Sove por cerca de 10 a 15 minutos, até que a massa fique lisa, elástica e não grude nas mãos.
4. Transfira a massa para uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano limpo ou plástico filme e deixe crescer em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Após o crescimento, retire o ar da massa sovando-a levemente por alguns segundos. Divida a massa em porções iguais e modele os pãezinhos no formato desejado.
6. Disponha os pãezinhos em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles para que possam crescer novamente. Cubra e deixe descansar por mais 20 a 30 minutos.
7. Pré-aqueça o forno a 200°C. Leve os pãezinhos para assar por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.