Pão de mandioca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- Esponja:
- 1/2 copo de açúcar refinado
- 1 copo de farinha de trigo
- 30 gramas de fermento
- 1/2 copo de leite morno
- Massa:
- 500 gramas de mandioca cozida e espremida ainda quente
- 1 colher de (sobremesa) de sal
- 1/2 copo de banha derretida
- 5 copos de farinha de trigo
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Faça a esponja, misturando o fermento com o açúcar refinado, junte o leite morno, quase frio, e deixe crescer. Junte os ingredientes restantes. Sovar um pouco. Dividir em 4 partes, fazer um formato de pão caseiro, crescer e assar.
