Receita do caderno

Pão de mandioca

Ingredientes: 1/2 quilo de mandioca cozida e amassada 30 gramas de fermento biológico fresco 1 quilo de farinha de trigo peneirada 1 colher de sopa de...

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Ingredientes

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1/2 quilo de mandioca cozida e amassada30 gramas de fermento biológico fresco1 quilo de farinha de trigo peneirada1 colher de sopa de margarina1 xícara de chá de açúcar1 xícara de chá de óleo3 ovosPara Untar:Margarina e farinha de trigo

Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos a farinha de trigo, até formar uma massa homogênea. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos misturando. Sove a massa, modele os pãezinhos, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos. Distribua em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno, pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar.Rendimento: 25 unidades

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