Pão de mandioca com sarraceno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de mandioca cozida e passada no espremedor
- 1 xícara chá de água do cozimento da mandioca
- 1 xícara chá de trigo sarraceno (mourisco)
- 2 colher sopa de manteiga ou 2 de óleo
- 1 colher chá cheia de fermento em pó
- 1 colher sopa de açúcar demerara
- 1 copo de água do cozimento da mandioca
- 2 ovos (de preferência caipira)
🔥 Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes, com as pontas dos dedos, até a massa dar liga (não
sovar). Colocar em forma de pão pequena, pincelar uma gema se desejar e levar a assar em
forno quente por aproximadamente 30 minutos.
