Pão de mel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
Avalie
3.6
/ 5
318 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de cacau em pó (sem açúcar)
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 colher (cafe) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravo moído
- 1 xícara chá de leite desnatado morno
- 1 xícara chá de água mineral
- 1 xícara chá de mel
- 3 ovos (claras em neve) preferencia caipira
- 1/2 quilo de açúcar mascavo tradicional
- 1/2 quilo farinha de trigo branca
🔥 Modo de Preparo
Fazer uma calda com o açúcar e a água e deixar esfriar. Fazer um creme, batendo as
gemas, mel, chocolate, cravo, canela e reservar. Acrescentar o leite ao bicarbonato e
adicionar ao creme. Adicionar a farinha de trigo com a calda ao preparo, em seguida o
fermento e as claras em neve mexendo lentamente. Levar para assar em forno médio por
aproximadamente 40 minutos. Se desejar, derreter em forno de micro-ondas ou banho-maria,
300 gramas de chocolate em barra para cobertura.
