Pão de mel com amendoim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de mel
- 1 xícara de chá de amendoim torrado, sem pele e moído grosseiramente
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de noz moscada ralada
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Cobertura:
- 200 gramas de chocolate meio amargo hidrogenado
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bata o açúcar, o mel, a manteiga e os ovos por 5 minutos. Adicione o leite e a farinha aos poucos, batendo até ficar homogêneo. Acrescente a canela, a noz moscada, o bicarbonato, o amendoim e misture com uma colher. Despeje em forminhas para pão de mel untadas e enfarinhadas e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar. Deixe esfriar e desenforme. Derreta o chocolate em banho maria e banhe os pães de mel já desenformados. Deixe secar sobre papel manteiga e sirva.Rendimento: 15 unidades
