Pão de mel diet

Modo de preparo

1. Massa:
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por um minuto ou até os ingredientes ficarem bem misturados. Despeje em uma forma retangular média, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno moderado, pré-aquecido, até o pão de mel soltar dos lados da forma. Deixe amornar, desenforme e corte em doze quadrados.
3. Cobertura:
4. Leve ao fogo médio e em banho-maria o leite e o chocolate ralado, mexendo sempre. Assim que derreter o chocolate, desligue o fogo. Mergulhe os pedaços de pão de mel um de cada vez na panela com a cobertura. Retire com um garfo, deixando escorrer o excesso. Deixe secar e sirva.
5. Rendimento: 12 porções